Samstag, 17. Februar 2007

هشدار به زنان باردار برای مصرف روغن ماهی


محققان مي گويند مصرف زياد روغن ماهي در دوران بارداري خطر وضع حمل زود هنگام را افزايش مي دهد. محققان مي گويند علت اين آسيب احتمالا سطوح بالاي جيوه در ماهي هاي روغني مانند خال مخالي ، سالمون و ساردين است.اما متخصصان تاكيد مي كنند مصرف ماهي براي حفظ سلامت همه افراد از جمله زنان باردار سودمند است.آژانس استانداردهاي غذايي در حاليكه مصرف اين ماده غذايي را براي زنان باردار دو بار در هفته توصيه كرده است ، خوردن انواع نيزه ماهي ، كوسه ماهي و اره ماهي را كه حاوي مقادير زيادي جيوه و ديگر آلوده كننده ها هستند را منع مي كند.دختران جوان ، زنان شيرده و باردار بايد هفته اي دوبار ماهي بخورند. درحاليكه براي ساير زنان و نيز مردان حتي تا چهار وعده در هفته مصرف ماهي مجاز است.از طرفي ماهي روغني سرشار از اسيدهاي چرب امگاه – سه است.تحقيقات نشان مي دهد خوردن مقادير كافي از اين ماهي وزن كودك در زمان تولد و نيز توان ذهني او را افزايش داده از تولد نوزاد زودرس جلوگيري مي كند.محققان معتقدند تا روشن شدن دقيق اين تاثيرات متفاوت ماهي روغني ، بهتر است زنان باردار از مكمل هاي روغن ماهي استفاده كنند كه خطر افزايش سطوح جيوه را به همراه ندارد اما دقت كنند اين مكمل ها حاوي مقادير زياد ويتامين A نباشند زيرا مقادير زياد آن براي نوزاد در حال رشد مضر است.

Keine Kommentare: